曾經(jīng)，外賣的崛起干翻了食堂，而在快節(jié)奏和懶宅經(jīng)濟(jì)之下，加之三年的疫情催化居家場(chǎng)景普及，又將人們拉回了廚房。據(jù)《2022中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》指出，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，懶人經(jīng)濟(jì)也從過(guò)去的“效率懶”升級(jí)為如今為了更好享受生活的“品質(zhì)懶”。

時(shí)下，悄然興起的“預(yù)制菜”，成為了不少80、90后平衡工作與生活的便捷餐飲“新寵兒”。在快節(jié)奏的城市生活里，優(yōu)予產(chǎn)品幫你搞定有機(jī)食材，方便菜肴。不再糾結(jié)選擇，一道唾手可得、美味便捷，前置了“慢”過(guò)程的預(yù)制菜，成就了“快”生活里的別樣精致。

Part1 優(yōu)予2.0產(chǎn)品矩陣新深度「優(yōu)予的菜」 更貼合消費(fèi)市場(chǎng)

2023年，優(yōu)予推出2.0產(chǎn)品矩陣?yán)砟睢竷?yōu)予的菜」，將更加明確產(chǎn)品方向和推廣目標(biāo)，在繼續(xù)做精做強(qiáng)BC端預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，將著力聚焦C端預(yù)制菜肴，解決新一代新一線城市居民做飯幸福感和食品安全的根本問(wèn)題。優(yōu)予預(yù)制菜肴板塊業(yè)務(wù)將繼續(xù)堅(jiān)持通過(guò)多品牌運(yùn)作，匯集于「優(yōu)予的菜」，樹(shù)立“省心菜”高標(biāo)準(zhǔn)，奔、朝“哪怕只好1%，我們也愿意多投入100%的認(rèn)真，只為你省心一點(diǎn)點(diǎn)”的新品牌愿景，深耕區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，憑借自主開(kāi)發(fā)的符合屬地市場(chǎng)特點(diǎn)的一日多餐場(chǎng)景的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步打造優(yōu)予在鮮品預(yù)制菜行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的知名度和影響力。

「優(yōu)予的菜」旗子品牌矩陣，包含：一日一廚、沙拉星球、飯?jiān)铡ⅹ?dú)行蝦、頭等饞、美及食等。

圍繞市場(chǎng)需求，布局細(xì)分場(chǎng)景。用心生產(chǎn)每一道菜，打造新消費(fèi)下新人群的家庭新廚房，和消費(fèi)者共同構(gòu)建一種新的生活方式，有煙火氣，有幸福感，滿足感。竭盡所能提高1%的食品安全系數(shù)，并完成半徑300公里日配需求，新鮮健康看得見(jiàn)，讓消費(fèi)者安心。提供100+sku各色菜系，服務(wù)3千萬(wàn)+家庭的眾口難調(diào)，提高做飯幸福感，讓消費(fèi)者舒心。優(yōu)予的菜，既省心放心又舒心。

Part2 優(yōu)予持續(xù)強(qiáng)勢(shì)發(fā)力 助力「優(yōu)予的菜」登場(chǎng)

優(yōu)予的核心優(yōu)勢(shì)依托于清晰的商品研發(fā)邏輯，在合理的商品結(jié)構(gòu)內(nèi)，研發(fā)剛需高頻、快速迭代并且符合本地化特色的高性價(jià)比商品。多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出一套經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證的本地化商品開(kāi)發(fā)策略，并且隨著市場(chǎng)的需求不斷迭代優(yōu)化。同時(shí)也借助高校和科研院所的力量解決產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中的技術(shù)難題，成立“優(yōu)予研究院”與福建農(nóng)林大學(xué)、福建理工大學(xué)、福建省農(nóng)科院、福建省創(chuàng)新研究算都建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系

在供應(yīng)鏈方面，2019年優(yōu)予開(kāi)始委托代工廠生產(chǎn)預(yù)制菜，到2020年開(kāi)始收購(gòu)深圳工廠、2021年建設(shè)福州和武漢工廠，目前可以做到日產(chǎn)6萬(wàn)份即食即烹類產(chǎn)品。最新粵港澳大灣區(qū)（惠州）落地的2.0科技工廠，將覆蓋所有即食即烹類產(chǎn)品，正式投產(chǎn)后將日產(chǎn)10萬(wàn)份，并在2.0版本中提升數(shù)字化智能制造能力。

在渠道方面，現(xiàn)有銷售渠道包括線上、線下多個(gè)零售渠道。線上渠道，優(yōu)予與前置倉(cāng)模式運(yùn)營(yíng)商樸樸超市建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，配合樸樸拓展服務(wù)區(qū)域；2023年開(kāi)始與美團(tuán)買菜、盒馬等建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系。同時(shí)線下渠道，面向連鎖便利店，如美宜佳、十分、六意等區(qū)域性便利店，提供鮮食產(chǎn)品，不斷迭代新品滿足用戶需求；同步開(kāi)拓KA賣場(chǎng)如天虹、盒馬、永旺，提供1-2人份、3-4人份等不同規(guī)格產(chǎn)品，滿足多種場(chǎng)景的消費(fèi)需求。目前已覆蓋600+家門店。

除了常規(guī)銷售渠道外，23年優(yōu)予布局會(huì)員系統(tǒng)，在工具運(yùn)用中運(yùn)用微信生態(tài)產(chǎn)品，小程序、公眾號(hào)、社群三級(jí)流量池，基于會(huì)員消費(fèi)生命周期，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)策略及具備持續(xù)迭代能力的增長(zhǎng)模型。通過(guò)MA系統(tǒng)（一品一碼系統(tǒng)）、商城、拼單等多項(xiàng)功能，讓整個(gè)會(huì)員體系形成閉環(huán)。將公眾號(hào)視為推動(dòng)復(fù)購(gòu)與復(fù)推的主要陣地，通過(guò)細(xì)致的標(biāo)簽組合，實(shí)現(xiàn)千人千面的觸達(dá)運(yùn)營(yíng)。在社群運(yùn)營(yíng)方面，優(yōu)予通過(guò)“一品一碼”的精準(zhǔn)分類標(biāo)簽，對(duì)用戶全面的調(diào)研，形成分層運(yùn)營(yíng)的策略。側(cè)重分享社群定時(shí)福利，滿足用戶對(duì)社群福利的期待，提升熟客的復(fù)購(gòu)和留存，提升品牌粘性。通過(guò)數(shù)字化來(lái)追蹤消費(fèi)者旅程的行為鏈，用戶畫(huà)像以及將這些畫(huà)像放入具體的情境中，幫助企業(yè)有效理解消費(fèi)者的需求、痛點(diǎn)和甜蜜點(diǎn)，為之后進(jìn)行有效的營(yíng)銷行動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)UGC的發(fā)酵、沉淀，配合使用合理的裂變、觸活工具，更敏捷地獲取用戶相關(guān)的內(nèi)容，獲得目標(biāo)用戶人群特征、產(chǎn)品偏好、內(nèi)容偏好和預(yù)期等相關(guān)用戶洞察，反向賦能品牌自有營(yíng)銷活動(dòng)的策劃和新品研發(fā)。

今年7月，優(yōu)予成功引入天時(shí)創(chuàng)新資本與恒邦資本，完成了3500萬(wàn)元的PRE-A輪融資。創(chuàng)始人林媛表示，Pre-A輪融資后，優(yōu)予將更加聚焦C端鮮品預(yù)制菜。一方面加快產(chǎn)品迭代速度，每年產(chǎn)品更新速度超過(guò)70%；另一方面要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)更多本地特色、季節(jié)性的產(chǎn)品，滿足各區(qū)域市場(chǎng)差異化需求。公司也誠(chéng)懇希望與全國(guó)各地經(jīng)銷商精誠(chéng)合作，共同打造真正意義上的最具競(jìng)爭(zhēng)力最具價(jià)值的食材供應(yīng)鏈整合平臺(tái)。

Part3 「優(yōu)予的菜」迎接新機(jī)遇 成為你的第一選擇！

預(yù)制菜市場(chǎng)逐步正規(guī)化、品牌化，健康、安全、高效，是「優(yōu)予的菜」作為省心菜的最大的特點(diǎn)。全新的品牌矩陣，更貼近消費(fèi)者的消費(fèi)理念。

「優(yōu)予的菜」，哪怕只好1%，我們也愿意多投入100%的認(rèn)真。讓消費(fèi)者買得放心、吃的安心，在未來(lái)，讓優(yōu)予的菜成為你的第一選擇！

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